Fahéj
Maglisztes és halas alapú bojlikban egyaránt szoktam használni. Kiválóan kombinálható a vaníliával (2ml).
Adagolás:
Szárazanyag kilónként 2ml-t szoktam használni.
Fűszer egyenérték:
1/ 20 (a fahéj olaj 20-szor erősebb a fűszerhez képest, 1g olaj – ami kb. 1ml – annyinak felel meg, mintha beleraknánk a bojliba 20 g fahéjat)
Felhasználás:
Legkönnyebben egy fecskendővel tudjuk kimérni a szükséges mennyiséget az esszenciális olajból, majd ezt keverjük el (1 kg szárazanyag esetében) pl. 20-30ml kukoricacsíraolajban. Utána öntsük ezt a tojáshoz, keverjük meg a tojást, így biztosítjuk az esszenciális olaj tökéletes eloszlását a bojliban!
